令和８年１０月より販売予定 ２０２３年に壷坂酒造の金壺をベースにラドン坑道で熟成酒を造るプロジェクトを開始しました。１年目より多くの方に味わって頂きたく、限定１００本の販売を開始いたします。 出来上がりは、熟成は色、香りとも若干しており、味わいは滑らかさが増し、良い感じです。 もう少し熟成感がほしいところですが、先々が楽しみです。

令和８年１０月より販売予定 ２０２３年に壷坂酒造の金壺をベースにラドン坑道で熟成酒を造るプロジェクトを開始しました。１年目より多くの方に味わって頂きたく、限定１００本の販売を開始いたします。 出来上がりは、熟成は色、香りとも若干しており、味わいは滑らかさが増し、良い感じです。 もう少し熟成感がほしいところですが、先々が楽しみです。

富栖の里がオーナーとなって、お料理に使いやすい小粒の天日塩を作りました。 赤穂の海水（かん水）から天日による塩化、約1.5ヶ月かけて塩を結晶させました。 太陽熱による結晶なので環境にやさしい塩作りを行いました。 おすすめの使い方・・・素材の旨みを味わいたい時に ステーキのつけ塩　/　ゆで卵のつけ塩　/　サラダのふり塩など

富栖の里がオーナーとなって、お料理に使いやすい小粒の天日塩を作りました。 赤穂の海水（かん水）から天日による塩化、約1.5ヶ月かけて塩を結晶させました。 太陽熱による結晶なので環境にやさしい塩作りを行いました。 おすすめの使い方・・・素材の旨みを味わいたい時に ステーキのつけ塩　/　ゆで卵のつけ塩　/　サラダのふり塩など

２０２５年８月販売予定　※金額については未定です ２０２３年に壷坂酒造の金壺をベースにラドン坑道で熟成酒を造るプロジェクトを開始しました。１年目より多くの方に味わって頂きたく、限定１００本の販売を開始いたします。 出来上がりは、熟成は色、香りとも若干しており、味わいは滑らかさが増し、良い感じです。 もう少し熟成感がほしいところですが、先々が楽しみです。

２０２６年８月販売予定　※金額については未定です ２０２３年に壷坂酒造の金壺をベースにラドン坑道で熟成酒を造るプロジェクトを開始しました。１年目より多くの方に味わって頂きたく、限定１００本の販売を開始いたします。 出来上がりは、熟成は色、香りとも若干しており、味わいは滑らかさが増し、良い感じです。 もう少し熟成感がほしいところですが、先々が楽しみです。